メスティンでシュウマイ

購入レポ

トランギアのメスティンを買ったときから一度やってみたかった蒸し料理にチャレンジしてみました。

料理と言ってもチルド品をメスティンで蒸し上げるだけなのですが、これだとヘタレな自分でも簡単にできそうな(失敗しなさそうな)感じだし、蒸し料理といえば焼売や点心など、お酒のお供に好適な品ばかりw

なのでメスティンを買ったときからずーっと試してみたかったのです。

長バットアミ 18型

まずメスティンで蒸し料理をするには長バットアミ 18型が必要になります。

ずっとホームセンターや大きめのイオンなどに出かけたときには売ってないか探していたんですが見つからなかったので、アマゾンで買いました。

楽天でも売ってますけど送料とか考えると、プライム会員ならアマゾンで買うのが最安かな。

まずはきれいに洗ってから。

メスティンにイン。

色々なレビューで見たとおりメスティンに合わせて作られたの?というぐらいのジャストフィットw
本当に気持ちいいぐらいぴったり収まりますね。
このぴったり感がたまらん(笑)

使ってみた

実際にチルドの焼売をメスティンで蒸し上げてみました。

この焼売は先日の杜のテラスでのキャンプ用に買っていたものですが、当日は食べ切れなくて持ち帰ったものです。

メスティンに水を張って、長バットアミの上に焼売をのせて。

3分ほど蒸し上げました。
もう少し長く蒸した方が良いような気もしましたが、なかなか美味しかったです。

蒸し時間や水の量など変えて色々試していきたいと思います。

この長バットアミメスティンをお持ちの方は一つ持っていても絶対損はないと思います。

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BoysCAMPtheMidnight

Comment

  1. いたち より:

    こんばんは(・ω・)
    蒸し料理といえば蒸かし芋! いたちですヽ(`・ω・´)ゝ✧(笑
    そういえばメスティン持ちいたちは同時に網も入手しているんですが、使ったことがないです(ヽ´ω`)
    というかメスティンが袋ラーメン専用機になってます(笑
    メスティンお料理の幅、ediさんを見習って広げようっと

  2. taku-c より:

    こんばんは~
    申し合わせたかのようなシンデレラフィットw
    バッチリですね!
    初めに見つけた方、天才ですねw

  3. harukabiyori より:

    こんにちは♪
    シュウマイ。。。小籠包に見えるのは私だけ?笑
    メスティン万能と聞きますが、いま一つ購入に至りません。
    やっぱりソロをしてみるとその本領が発揮されるのかしら?

  4. zero21kei より:

    こんにちは。
    なるほど、メスティンで蒸し料理ってのは手軽に出来ていいですね。
    でも、それよりもメスティンの底の「ガビガビ具合」に衝撃を受けました。
    なにか盛大に焦がして、とれなくなったのでしょうか?

  5. edi より:

    いたちさんコメントありがとうございます
    ふかし芋も美味しいですよね〜www
    でもメスティンにお芋は入り切らないな^^;
    メスティンは今の所米たき専用でしたが、これでボクでも色々他の料理ができそうです(笑)

  6. edi より:

    taku-cさんコメントありがとうございます
    本当に寸分の狂いもなくぴったりすぎて気持ちがいいです(笑)
    でも、先人の方の知恵にはホント感謝しか無いですよね^^

  7. edi より:

    harukabiyoriさんコメントありがとうございます~
    普通の兵式飯盒では2合以上の米を炊かないといけないらしく、少量のお米を炊くために買いました。
    それで、せっかく買ったので色々な使い方を試したいと思い今回は蒸し料理にチャレンジしてみましたが、なかなかいい感じに使えて満足満足ですw
    あまり?料理はできませんけどソロキャンパーだと一つあれば便利だと思いますよ^^

  8. edi より:

    zero21keiさんコメントありがとうございます
    蒸し料理は流石に失敗する要素が全く無いのでもっと早く購入しておけばよかったですw
    メスティンは最近はようやくお焦げもできずに炊けるようにはなってきましたけど
    以前はそこそそこ焦がした経験ありです(汗)

  9. サイの嫁 より:

    メスティン、万能ですよね。
    我が家も網を買ったものの、まだ蒸し器として登場させられていません^^;
    えじさんのレシピをみて、今度冷凍小籠包をキャンプに持ち込んでみようかなと思いました!

  10. edi より:

    サイの嫁さんコメントありがとうございます
    メスティン万能説ですねw
    ですが、今まで米炊きでしか使ったことがなかったですが(笑)
    昔にパスタなるものを作ったこともありますが、ちょっと残念な結果に終わったのでカウントに入れてません…。
    ちなみに、メスティンで蒸す場合冷凍でも大丈夫なんですか?
    それなら選ぶ範囲だいぶ広がりますね!
    自分も次回冷凍ものも選択範囲に入れてみます。

  11. 一輪駆動 より:

    ども!
    なるほど、なるほど。
    これなら蒸しもいけちゃいますね。
    メスティンを持っていても、ご飯炊くかラーメン、うどんしか出来ない料理音痴なので、いい事聞いちゃったって感じです。
    次回、やってトーライしてみます。

  12. edi より:

    一輪駆動さんコメントありがとうございます
    この網一つでメスティンの使い方がまた一つ広がりますので一輪駆動さんもぜひw
    といっても、自分も全然使いこなしていませんが^^;
    次のキャンプでは酒のあてっぽいのを買って温めながらチビチビやりたいと思います^^

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